韓国、中国レディース.スクール

今日はキンパ教室でした〜たくさんの若い方々そして仲の良いママとも〜^_^賑やかで楽しい教室でした〜楽しみにして下さったので今日出来てすごーく嬉しかったです。又是非お待ちしておりますねん〜今日はありがとうございました^_^


  

今日の料理教室は鉄板牛肉と言う中華風ステーキでした。丁寧に下ごしらえをする事で肉が柔らかくジューシーになります^_^そして何より肉も野菜も炒め過ぎないのがコツです。柔らかい肉とシャキッと野菜がくせになる一品です。今日も皆さん〜ありがとうございました。来月又お待ちしております。
  

お世話になります。春ですね～少しずつ暖かくなって来ました^_^四月は皆さんのリクエスト料理や旬の野菜春キャベツの料理を設けさせて頂きましたのでご都合の宜しく時に是非いらして下さいね。
火曜日(11時半～)
4/15魯肉飯
高菜と柔らかい煮込み肉、そして半熟煮卵の乗った中華風丼物です。それぞれ保存食としても使えるし、お弁当にもお勧めです。くせになる一品です。
4/22皮から作るジューシー肉まん
ふわっと皮、そして具はラードを使わない肉の甘みたっぷりの肉汁が溢れ出すジューシー肉まんです。教室の看板メニューでほとんどの方が参加なさっていますので、是非この機会にいらしてください～ご自宅で本当に簡単に肉まんが作れます。
水曜日(11時半～)
４／9セロリと鶏のささみの中華炒めとセロリ葉の中華スープ
これからの季節気になる紫外線予防のビタミンC、そして季節の変わり目の体調調整、そしてイライラ解消、本当に女性のための食材と言っても過言ではありません。たくさんの方の一押し料理ですので是非お勧め致します。そして鶏のささみはちょっとした工夫で本当に柔らかくジューシーになりますので、お楽しみに^_^
4／16春キャベツで回鍋肉
四川料理の定番ですね^_^カリッと豚肉に甘い春キャベツの絡んだピリ辛料理です。ご飯が進みすぎて～とおっしゃる方が多いです^_^季節の料理ですので是非いらしてください。
4/23春キャベツでボサム
韓国の有名料理ですね～色鮮やかな春キャベツに、だしの染みた柔らかい豚肉、野菜、コチュジャンたれご飯を包んで召し上がります^_^ビタミンCをたくさん取り入れ、夏を迎えましょう^_^
皆さん～気になる料理がありましたら是非お申し込み下さいね～お待ちしております。
そして、四月からのランチのお申し込み随時承りますので、是非ご連絡下さいね～

  

四月から自宅でレディース、ランチを設ける事にしました〜
完全予約制、完全お任せランチになります^_^一回につき一組四名様から承ります。
☆日焼けやシミ予防ランチ☆
☆夏バテ予防ランチ☆
☆ダイエットランチ☆
などなど皆さんの体調や肌の悩みに少しでも役に立つ食材や調理法でのお食事をお出しします。アレルギーの確認も致します。
たくさんの女性の方々に喜んで頂きたく思いますので、お友達や同僚の皆さんと是非いらして見て下さいね〜
スープ、前菜、一品料理、デザートで
料金はお一人様1000円から1300円になります。皆さんのご予約をお待ちしておりますね。まずはお問い合わせ下さいね。
  

お世話になります^_^
四月から定期コースを設ける事にしましたので、もし皆さんの周りにご興味のある方いらっしゃいましたら是非ご紹介下さい。
一、初心者コース
料理の苦手な方、料理をした事ない方、これから一人暮らしを始める方、そして新婚さん～^_^野菜の見分け方や栄養素、そして下ごしらえや切り方まで一つ一つ丁寧にお教え致します。一回の教室で一品じゃなく、その日のうちに一食分の料理が出来るように、バランスの取れた定食を学んで頂きます。もちろん簡単に作れる一食分から始めますので安心していらっしゃって下さいね。体に良いそしてバランスの取れた食事は体質改善にも実は美容にも役に立てます。家の食事だけじゃなく、フライパン一個で作るお弁当なども作れるようになりますので、是非楽しみにいらしてくださいね。
定期コースで一ヶ月4回で費用は材料費などすべて込みで一万四千になります。韓国料理、中国料理が主で和食や洋風も取り入れる予定です。
二、新米ママコース
これから出産を控えた方、そして子育て真っ最中の方々^_^是非お子さんと一緒にいらしてくださいね。
離乳食からおやつまでそして風邪やインフルエンザなどで弱くなった時の食事など子育て中の仲間達と楽しみながら学んで行きましょう^_^お子さんの時の食事は大きくなってからの体作りや心作りにつながると信じていますので是非参加して見て下さいね。
定期コースで一ヶ月4回料金は１２０００円です。
申し訳ございませんが、材料の準備などで、欠席なさった時の返金はございませんのでご了承下さい。
そして二コースとも一人一人の方に丁寧に見て頂きたいので、定員は五人までにさせて頂きます。四月開始ですので気になる方は是非お問い合わせ下さいね。
お待ちしております^_^
もちろん今まで通りの、料理教室も続きますので、毎月のメニューのなかで気になるメニューがありましたら是非いらしてくださいね。


  

今日はビビンバ教室でしたが、お二人急にキャンセルが入って少し寂しい教室になってしまいましたが、味はしっかり決まって喜んで頂けて良かったです。その後ママ友と三時間半くらいおしゃべり〜楽しかった〜何だか気持ちが晴れ晴れするしスカッとする〜ありがとう〜
  

今日はホトック호떡教室でした。粉類をブレンドして、発酵させて、ナッツ類や蜂蜜の餡の入った韓国の甘いお菓子です。熱々でもっちりで小さいお子さんからお年寄りまで好きなお菓子です。今日は三才前の小さい可愛いお客ちゃまも来て、パクパクと食べてくれて嬉しかったです。雨の中ありがとうございました。皆さんはもし良かったら蜂蜜もう少し入れて見て下さいね。